Ponche navideño mexicano: su origen y cómo prepararlo
¿Sabías que existen alrededor de 100 preparaciones diferentes de ponche navideño mexicano? En el país es una de las bebidas favoritas para celebrar navidad y para compartir en las posadas. Su deliciosa mezcla de frutas y especias le ha ganado
Así celebran las familias estadounidenses el Thanksgiving
El día de Acción de Gracias (Thanksgiving) es una de las celebraciones más importantes en Estados Unidos y Canadá. Para algunas personas, esta tradicional es igual o más importante como Navidad. Quizá, uno de los elementos más representativos de esta
La magia de la cocina: Todo sobre el libro que reinventó la dinámica familiar
La cocina es un lugar mágico, ahí convergen aromas, sabores y recuerdos que atraviesan todos nuestros sentidos. Este espacio se vuelve aún más fantástico cuando lo compartimos en familia y las recetas finales están sazonadas con risas y especias de
EL ORIGEN DE LOS CHILES EN NOGADA
En México, el mes de septiembre es uno de los más importantes del año. En esta época celebramos la independencia mexicana y ¡lo hacemos a lo grande! Una de las tradiciones más importante es reunirse con la familia para compartir
Val’Quirico: un pueblo con estilo medieval en México
Este mágico lugar está inspirado en la Toscana y fue nombrado en honor al pueblo italiano San Quirico d'Orcia. Val' Quirico es el lugar perfecto para pasar un día en familia lleno de tranquilidad y aire fresco. Al recorrer
Pujol: el mejor restaurante de México y de Norteamérica
Este restaurante ha recibido un sin fin de reconocimientos gracias a la mezcla de cocina tradicional mexicana y la innovación culinaria. Pujol es el primer restaurante mexicano del reconocido chef mexicano Enrique Olvera y se encuentra en Polanco en
El tianguis: eje fundamental de la cultura prehispánica
El tianguis es un espacio lleno de colores, sabores y olores. En estos lugares podemos encontrar todo tipo de elementos culturales y gastronómicos. En la actualidad, los mercados ambulantes nos permiten acceder a alimentos frescos y locales, lo cual beneficia
Una taza de tradición: el origen del café de olla
El café es una de las bebidas favoritas en el mundo. Existen todo tipo de bebidas tradicionales hechas a base de este delicioso grano, desde un espresso hasta un fuerte café turco. Café Turco. Foto de samer daboul de Pexels En México
La chinampa: un Sistema de Patrimonio Agrícola Mundial
Las chinampas son un sistema agrícola milenario mexicano con una gran relevancia sociocultural. En la actualidad, los sistemas chinamperos resisten a la acelerada urbanización de la Ciudad de México, conservando su importancia histórica. En 1987 la UNESCO declaró al lago
3 bebidas prehispánicas hechas a base de cacao que debes probar
México es un país con una gran gastronomía. Este país ha brillado en el mundo por sus diversos y exóticos platillos. Tanto ha sido el éxito de la gastronomía mexicana que en 2010 la UNESCO la declaró patrimonio
