Melonpan: el pan japonés que es idéntico a la concha mexicana
El melonpan o meronpan es uno de los postres favoritos de los japoneses, es suave y de forma redondeada, normalmente cubierto de una capa crujiente. Lo fascinante de este pan es su impresionante parecido con la concha mexicana. De hecho,
La fuente de chocolate más grande del mundo
El año pasado, una famosa empresa de chocolate abrió un centro de investigación dedicado a este postre. Lo que más destaca de este lugar es la enorme fuente de chocolate que alcanza los 9 metros de altura y por
La marquesita: un postre tradicional yucateco con sabor a Holanda
La marquesita es un postre tradicional de Yucatán que ha ganado popularidad en todo el país. Aunque hoy en día se puede preparar con ingredientes como cajeta o chocolate, las originales se preparan con un delicioso queso holandés. ¿Quieres saber
Oro comestible: una practica desde las culturas antiguas
El oro comestible es una de las tendencias más exóticas y modernas de la gastronomía mundial. Pero su origen no es actual, de hecho se remonta al antiguo Egipto, cuando los habitantes de aquél lugar lo utilizaban como ingrediente en
EL ORIGEN DE LOS CHILES EN NOGADA
En México, el mes de septiembre es uno de los más importantes del año. En esta época celebramos la independencia mexicana y ¡lo hacemos a lo grande! Una de las tradiciones más importante es reunirse con la familia para compartir
Pujol: el mejor restaurante de México y de Norteamérica
Este restaurante ha recibido un sin fin de reconocimientos gracias a la mezcla de cocina tradicional mexicana y la innovación culinaria. Pujol es el primer restaurante mexicano del reconocido chef mexicano Enrique Olvera y se encuentra en Polanco en
Cócteles para preparar en Navidad
Si tienes planes para celebrar la Navidad en casa y quieres sorprender a tus invitados, puedes lucirte y preparar deliciosos cócteles para ellos. Estas atractivas propuestas son creadas por algunos de los mejores barmans de España que trabajan en restaurantes