Gastronomía molecular: la deliciosa mezcla entre comida y ciencia
La gastronomía molecular es una de las tendencias más nuevas en el mundo de la comida. Esta subdisciplina es la mezcla perfecta entre arte, ciencia y comida. En esta rama, el sabor no lo es todo, además debe sorprender a
Pujol: el mejor restaurante de México y de Norteamérica
Este restaurante ha recibido un sin fin de reconocimientos gracias a la mezcla de cocina tradicional mexicana y la innovación culinaria. Pujol es el primer restaurante mexicano del reconocido chef mexicano Enrique Olvera y se encuentra en Polanco en