Gastronomía molecular: la deliciosa mezcla entre comida y ciencia
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Entre Medio Oriente, Europa y América: ¿cuál es el verdadero origen del mazapán?
Aunque muchos mexicanos piensan que el mazapán es un dulce tradicional mexicano, no es así. El mazapán es un dulce originalmente hecho a base de almendra, azúcar y huevo. Fue traído a México por los españoles durante la conquista y
